Dentro Maca existes 4 ecotipos es decir hay cuatro variedades Maca blanca, amarrilla, roja y negra
En esta publicación hablaremos de la Maca roja y sus propiedades. En la siguiente foto se observa de la raíz fresca
De los diferentes tipos de maca que han sido analizadas, la maca roja tiene la mayor cantidad de antioxidantes, contiene más caroteno, niacina, vitamina C y Zinc.
El organismo para estar en salud tiene que eliminar los compuestos que se oxidan (oxidantes) para ello necesita de anti-oxidantes, muchos de los cuales se encuentran en las plantas, con lo que se evita el envejecimiento y las enfermedades.
La Maca tiene gran cantidad de antioxidantes y entre ellas la que más tiene más es la Maca Roja, muy rica en antioxidantes, resulta todavía mayor a causa de nuestra actual preocupación por las enfermedades de envejecimiento del cerebro (pérdida de memoria, demencias).
El cerebro está formado por lípidos (ácidos grasos) en más de un 60% y por su funcionamiento, es productor de muchos radicales libres, con el paso del tiempo, los daños causados por los radicales libres se acumulan en las células y la producción de energía se hace lenta.
En las células nerviosas, los radicales libres provocan la retirada de las dendritas y la desaparición de las sinapsis, reduciendo las redes de comunicación de las células.
En último término, esto amenaza la misma supervivencia de las neuronas, cuanto más envejecemos, más radicales libres generan nuestras células y más riesgo se experimenta de desarrollar una enfermedad neurodegenerativa.
El organismo para estar en salud tiene que eliminar los compuestos que se oxidan (oxidantes) para ello necesita de anti-oxidantes, muchos de los cuales se encuentran en las plantas, con lo que se evita el envejecimiento y las enfermedades.
La Maca tiene gran cantidad de antioxidantes y entre ellas la que más tiene más es la Maca Roja, muy rica en antioxidantes, resulta todavía mayor a causa de nuestra actual preocupación por las enfermedades de envejecimiento del cerebro (pérdida de memoria, demencias).
El cerebro está formado por lípidos (ácidos grasos) en más de un 60% y por su funcionamiento, es productor de muchos radicales libres, con el paso del tiempo, los daños causados por los radicales libres se acumulan en las células y la producción de energía se hace lenta.
En las células nerviosas, los radicales libres provocan la retirada de las dendritas y la desaparición de las sinapsis, reduciendo las redes de comunicación de las células.
En último término, esto amenaza la misma supervivencia de las neuronas, cuanto más envejecemos, más radicales libres generan nuestras células y más riesgo se experimenta de desarrollar una enfermedad neurodegenerativa.
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