Para crear un producto innovador es clave conocer la tendencia del consumidor y la tecnología. Por tal motivo debemos conocer claramente el consumidor del futuro y el crecimiento.
El informe
Looking - Further With Ford 2016 trends detalla que el consumidor del futuro, tendría una tendencia hacia 10 características.
1. Adaptar nuevos Heroes
Los consumidor pagarían y comprarían productos de empresas socialmente comprometidas. Según
The Nielsen Company Alrededor de uno de cada tres tiene muy en cuenta al hacer la compra los valores sociales asociados a una marca, y el factor medioambiental es decisivo por más del 30%.
Por tal motivo muchas empresas están apostando por el compromiso.
2.Productos Versátiles
Se tiene validez a la compra inteligente y se incrementa por el deseo de adquirir productos de mayor calidad y versatilidad que sea beneficioso para la salud.
Tenemos una gama de productos naturales en nuestro País.
3.Time Poverty "Poco Tiempo"
Cada día disponemos de menos tiempo, actualmente para realizar un compra de producto o servicio se dispone de mercado online las aplicaciones te permite de gestionar la compra con los dispositivos móviles y es una tendencia en aumento.
4. La Evolución de la tecnología
Actualmente existen maquinas autónomas que realizan tareas domesticas dejándolas programadas para la tarea especifica. Una lavadora que realiza todo hasta dejarlo doblado, hace unas semanas LG lanzo una refrigeradora tiene la función que con un toque se
puede ver desde afuera todo lo hay dentro sin necesidad de abrir y con un sensor para abrir y cerrar.
Ya actualmente aplicaciones que desde el celular se puede apagar la luz sin necesidad de estar en ella. Buenos nuestras necesidades están siendo resueltas por la tecnología.
En el sector alimentarios se tiene envases inteligentes que son capaces de indicar si ha sufrido alguna alteración fisica o alteraciones en la cadena de frió.
En el Caso de una Cerveza que cambia de color cuando se enfría
Mas adelante se ahondara en ello...
5. Midfulness "Plena Atención" 
Nos encontramos en constante stress y necesitamos mitigar el impacto que ejerce en nuestras vidas, conscientes de ellos buscamos tiempo y espacio para reflexionar. Existen muchas alternativas pero unos de los aporte del sector alimentario son los alimentos funcionales ejercen un papel importante.
Actualmente hay pocos productos que se comprometan con este nicho de mercado.
6. La Tercera Edad
El envejecimiento de la población es una realidad y las personas que viven mas tiempo necesitan una vida saludable y de calidad
Para el 2050 se estima de 2 mil millones de personas tendran mas de 60 años descrito por Nielsen.
Y esto no es una desventaja, en Londres se esta mejorando la salud en general con ejercicios aumentando el equilibrio y la movilidad.
Se tiene que ahondar en otorgar Alimentos funcionales asi como envases de fácil acceso, ingredientes que ejerzan sus necesidades y información en el rotulado.
7. Personalización - Identidad
Los consumidores están tomando una compra personalizada y con vínculos significativos.
En el mercado existen productos personalizados.
8. Sostenibilidad
El 90% tiene un compromiso reutilizar los materiales y reducir la cantidad de basura. Hoy en dia, son los innovadores encargados de encontrar maneras de reducir el impacto que genera los desechos.
Este año 2016 la ONU -
Acuerdo de Paris a nivel mundial Perú firmo un compromiso con mas de 170 países en
alcanzar un desarrollo sostenible y justo para todos.
9. Economía Flexibles "Freelance"
El mundo del trabajo está cambiando rápido y en aumento, el modelo de economía independiente están haciendo trabajos mas accesibles y más lucrativo. Una nueva modalidad de trabajo "Freelance" muy practica para los jefe y con los trabajadores. Personas que trabajan por cuenta propia, realizando proyectos determinados para terceros.
10. La revolución del "Retail"
Las ventas al por menor no se trata de una venta simple sino la la experiencia y la conexión que adquieren con los consumidores.
Ricos en Ingredientes: Antioxidantes, minerales, Fibra y vitaminas (Niacina o vitamina B3)
Fuente: América central y América del Sur
Fuente: Grano de Cacao de Sudamérica (Perú)
Fuente: Pulpa de coco
Fuente: Algas verdes - azules
Fuente:
Fuente: Palmera de Sudamérica
Fuente: Arbusto de China 
Se tiene validez a la compra inteligente y se incrementa por el deseo de adquirir productos de mayor calidad y versatilidad que sea beneficioso para la salud.
El Reto de 7 dias : Milkshake de Maca 
